吃素食怎么才能保证营养均衡

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坚持素食不是难事！跟着这些建议，轻松搞定营养均衡
随着环保意识的增强和对动物保护的认识不断深化，越来越多的人选择素食主义。但是，许多人会担心素食主义会影响身体健康，因为他们担心他们无法获得所有必需的营养素。
芳菲知音
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吃素也要注意均衡膳食
作为一种饮食习惯，吃素受到很多人的追捧，认为吃素可以让自己变得更健康。油脂不限:很多人认为“荤油”才是血脂高、心脏病的罪魁祸首，而“素油”都是健康的，这是一个常见的误区。
北京学生健康教育中心
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素食者怎样吃？才能营养均衡？
素食可以带来许多健康效益，不过素食者因为长时间未摄取动物性养分，容易出现六大营养素缺乏，包含蛋白质、铁、锌、钙、维他命B12和多元不饱和脂肪酸，那么，素食者应该怎样吃?
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素食养生法
另外，我们以往的饮食习惯造就了我们的身体，我们的肠道较长，蠕动缓慢，消化肉类会给身体的脏器造成一定的负担，所以，素食无疑是一种健康的选择。
中川风光
纯素食不注意这5点，越吃越不健康！
大多数人都会认为，饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶，于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，把素食视为一种健康的生活方式。
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问答

吃素该如何合理膳食、均衡营养？
吃素对身体有好处吗，会不会营养不良，小孩子适合吃素吗？
头条问答
怎样只吃素食，又能营养均衡？
头条问答
素食兴起，选择吃素的人如何保证营养供给？
头条问答
拒绝吃肉的“素食宝宝”该如何保证营养均衡？
头条问答

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