食物中毒俗话说：“民以食为天”，随着饮食营养知识的不断普及，老百姓对农药残留、食品添加剂等问题的关注度大幅提高，但有一类食品安全问题却经常被大家忽视，那就是食物中毒。其实，食物中毒的危险程度一点都不小，它给人体带来的危害远不止拉肚子那么简单，还可能引发脱水、休克而危及生命。
来源：农业科技报 夏季高温多雨，环境炎热潮湿，利于各种霉菌的滋生，容易引起饲料玉米发生明显或不明显的霉变，猪吃了发霉玉米咋办？猪食用后中毒症状。视霉玉米含毒量和猪食入霉菌毒素量的多少，分急性和慢性两种。
“癞蛤蟆”可不能吃！近日广东珠海一男子因在家中食用蟾蜍中毒虽经医院全力抢救仍遗憾离世近年来食用蟾蜍中毒致死的事件时有发生2024年10月13日，海南文昌市文城镇一村庄中，三名村民食用了自捕自烹的蟾蜍后中毒，一人治疗无效去世。
日前昆明市人民政府食品安全委员会办公室发布关于昆明市霉变甘蔗食物中毒防控预警通告霉变甘蔗食物中毒防控预警通告近期，昆明市个别地区出现食用霉变甘蔗中毒的情况。为避免霉变甘蔗食物中毒事件再次发生，保障好人民群众身体健康和生命安全。现发布霉变甘蔗食物中毒防控预警通告。
