封面新闻记者 马梦飞2024年，“卤味卖不动”的话题多次引发热议，而随着“卤味一哥”绝味食品2024年业绩的出炉，似乎更加佐证了这一说法。4月9日晚间，绝味食品发布2024年报，年报显示全年营收、净利润双双下滑，其中归母净利润同比暴跌超3成，扣非净利润腰斩。
随着2022年业绩预告相继出炉，卤味三巨头已风光不再。周黑鸭2022年的净利润同比下跌九成，绝味食品和煌上煌的净利润也下滑七成以上。疫情的大环境叠加新玩家带来的压力，令老牌卤味们即使提价，也无法扭转业绩颓势。净利润集体断崖式下滑疫情、原材料涨价等因素让卤味三巨头业绩承压。
9月23日，“绝味开始卖奶茶了”登上百度热搜，引起热议。作为“卤味一哥”的绝味食品也开始跨界卖起了奶茶。当天，绝味食品股价下跌0.89%至12.31元/股，总市值76.3亿元。今年以来，绝味食品股价累计跌幅已超过50%。在股吧里，有网友表示，“看来是想用奶茶带动卤味消费？
封面新闻记者 马梦飞9月23日，#绝味开始卖奶茶了#登上热搜，引起热议。作为“卤味一哥”的绝味食品也开始跨界卖起了奶茶。绝味奶茶23日上午，记者联系到长沙一家绝味鸭脖店，该店工作人员告诉记者，奶茶是7月份上架的，目前仅在长沙本地有几家门店在售，销量很好。
“卤味一哥”的赴港上市计划最终搁浅。12月23日晚，绝味食品(603517)发布公告，由于公司发展战略和经营状况的调整，综合考虑公司目前的实际经营情况、资金需求及业务发展规划，公司决定终止筹划发行H股股票并在港交所主板上市的相关事项。
封面新闻记者 朱宁2023年3月，卤味龙头上市公司绝味食品发布公告，拟在境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司上市，但在近两年的运作后，绝味食品赴港上市计划最终也没能成功。12月23日晚，绝味食品发布公告称，公司决定终止筹划发行H股股票并在港交所主板上市的相关事项。
涉嫌信披违规被证监会立案、赴港上市计划终止、食安问题接连发生……2024年对“卤味一哥”绝味食品而言，波折颇多。绝味食品日前披露2024年年报，营收出现2017年上市以来首降，净利润更是同比下滑34.04%，创造上市以来历史新低。
界面新闻记者｜冯雨晨“卤味一哥”绝味食品（603517.SH）8月15日突发立案调查公告，此时距离被立案时间已过去两个月有余。8月16日，绝味食品4.44万户股东遭开盘“暴击”，自集合竞价封死跌停板再未开板，截至收盘，绝味食品报收13.22元/股，股价创一年新低。
大象新闻记者 王含冰刚刚过去的2024年，对卤味龙头上市公司绝味食品来说并不友好。在经历了业绩下滑、投资失利、信披违规遭监管警示等问题后，2024年底，其谋划了一年多的赴港上市计划也宣告终结，这也意味着企业出海寻增长、寻求资金支持的进程不得不按下了暂停键。
