鱼子酱饱受世人的无上褒奖，已超过2000年。早在公元前4世纪，亚里士多德就曾记载鱼子酱仅为皇家和贵族独享之物，民间也早有传言说鱼子酱会对男性床笫表现有极佳的辅助作用，而法王路易十四则最终引领整个欧洲上流社会开始迷恋上了这种脆弱娇贵的顶级美味。
鲟鱼鱼子酱从来都是社会名流的首选佳肴。在美国的犯罪事件中，它是犯罪的起因。仅在美国的密苏里州就有超过100 人有牵连在鲟鱼卵的国际黑市交易中。鱼子酱越来越受到上海美食家们的欢迎，并且现在均可在位于市中心的高档餐厅的菜单上找到它。
大家好，我是L。一公斤就高达3.5万美金，却只是吃的-鱼子酱。我就一直很好奇，凭啥可以卖这么贵呢？顶级的鱼子酱来源于里海，更是离谱到一公斤50万美金，那真的是一勺一辆车，吃得手都不敢抖。顶级的鱼子酱是金色，差一点的透明色，最低端的就是我们能见得到的白色和黑色。
ABSTRACT： Caviar was once a specialty food enjoyed only by royalty and the wealthy elite, but today, caviar has become readily available to
鱼子酱饱受世人无上好评，已超过2000年了。亚里斯多德、拉伯雷、莎士比亚，无不在纸上对它大流口水。鱼子酱有多珍贵鱼子酱有“黑黄金”之称，白鲟鱼子酱在英国伦敦，每公斤能卖到5000多美元。据权威机构预估，全世界的鱼子酱需求量应该在350吨左右，而产量只有200吨。
[ egg ]卵如果你爱眼前的人，你在乎她叫Amy还是Selina吗？放松一点，其实“鳕鱼都是假的”跟“鳇鱼都是假的”类似，我们听故事没关系，吃味道就好，即使被骗也吃不成倾家荡产。也许你又爱又恨的假冒鳕鱼（近亲），以后捕没了，也成为珍馐。
鱼子酱一直是富豪、食客饕餮们趋之若鹜的人间至味，“可以吃的黄金”，“海里的珍珠”···提到鱼子酱，许多人的第一反应也是贵、上层人士才能吃到的食物。同时鱼子酱还富含 8 种人体必需氨基酸、多不饱和脂肪酸 EPA、DHA 和维生素 A、B、D 等等。
