本期解读：1 为什么山药要硫磺？ 2 硫磺熏蒸后的危害是什么？ 3 目前的硫磺熏蒸检测方法有哪些？ 4 如何祛除山药中硫磺的危害？“315晚会”曝光的山药用84消毒液的主要成分次氯酸钠“漂白”，舆论一片哗然，食品安全再次引起众人重视。
枸杞作为“药食同源”的代表性品种，广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而，看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞，背后却隐藏着不为人知的秘密，有着巨大的食品安全隐患，威胁消费者身体健康。在甘肃省靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。
