长征路上，红军向西北挺进，食物也随行军日益缩水。吃什么？大约有人会说：草根、树皮，甚至皮带。这话未必全错，却也不尽然。红军无政府补给，所需全靠自筹。前有堵截，后有追兵，日日行军，处处战斗，几万人马的肚子如何填满，实在是个难题。能吃的，当然不会挑剔。粮食有时能吃上点。
编者按:革命文物承载党和人民英勇奋斗的光荣历史，记载中国革命的伟大历程和感人事迹，《红色文物中党的成长史》由中国国家博物馆编著，以红色文物为载体，串联建党百年的重要阶段和节点，写法突破历史的一般呈现方式，文笔质朴感人，以讲故事的形式娓娓道来，在鲜活而有温度的故事中传导知识，感动人，教育人。
而上世纪30年代，英勇的红军将士在衣不御寒、食不果腹的恶劣条件下，历时1年多，靠野菜山果、草根树皮游走舌尖、填充饥饿、支撑体能，战强敌、翻雪山、过草地，走完了凶险重重的二万五千里，创造出世间辉煌的壮举，奠定了中国革命胜利的根基。
毛主席作为湖南人，自然也有湖南人的爱好，那就是特别喜欢吃辣而且会吃辣，作为土生土长的湖南人，毛主席是辣味的忠实粉丝，虽然现在辣椒作为我们的佐味食材，但是在毛主席的餐桌上，辣椒可不是必不可少的主菜，从革命年代开始，毛主席就对辣椒表现了情有独钟的一面。
从1960年1976年，毛主席每个月的工资为404.8元，但是毛主席极为节俭，穿的衣服缝补多次仍然舍不得扔，吃的食物也是普通人家的家常便饭。1964年，印尼华侨代表赠送给毛主席价值四五百元的高级食物，当毛主席得知这个情况后，只说了四个字。这种昂贵的食物是什么呢？
