火锅里的鸭血真的太好吃了,光滑细嫩又十分入味,简直让人吃得停不下来。但这么好吃的鸭血,却有很多人不敢吃,这是为什么?许多人不吃鸭血的原因,是觉得鸭血“脏”。毕竟血液除了运输氧气,另一大功能不就是运输“垃圾”吗?
原标题:记者揭秘“假鸭血”续:监管部门突击检查,店家扯谎销毁菜单,却遭顾客现场“打脸”……来源:齐鲁网昨天, 齐鲁网·闪电新闻发布的一系列 “小龙坎鲜鸭血里没有鸭”的报道 引发热议 ↓↓↓ 小龙坎鲜鸭血没有鸭!
CCTV新闻频道曝光了北京九成鸭血是以猪血冒充,引发了人们对鸭血安全的关注。在众多动物血制品中,鸭血一直备受青睐,价格也高于猪血等其他血制品。那么,鸭血和猪血在营养上到底有何区别呢?该如何鉴别选购呢?为什么要用猪血冒充鸭血呢?原因就在于鸭血的“珍贵”。