食用碱和小苏打是我们生活中最常用到的厨房用品啦！很多朋友都把这两个厨房用品给弄混了，难怪总起不到作用。那么食用碱和小苏打之间究竟有什么区别呢？不懂行的朋友赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。学会后就再也不用担心弄混小苏打和食用碱啦！好啦，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
小苏打和食用碱都是生活当中常见的用品，特别是食用碱，它的用处在生活中非常多，很多人却常常将它们给搞混淆，认为它们是同一种东西，虽然它们外表相似，但其实它们是两种东西，不可随便乱用，那么食用碱和小苏打到底有什么区别呢?
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”按钮，方便以后第一时间为您推送新的文章，同时也便于您进行讨论与分享，您的支持是我坚持创作的动力，为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！文|佳雨编辑|佳雨前言你知道“小苏打”除了作为烘焙原料，还有多少你意想不到的用途吗？
引言蔬果农药残留一直是人们关注的问题。政府农政单位常常建议我们多泡水来清洗蔬果，但朝阳科技大学的陈耀宽博士却发现了一种极为简单而神奇的方法，那就是小苏打粉。这篇文章将探讨小苏打粉的惊人用途，不仅可以去除农药残留，还能净化自来水中的氯气，甚至在食品准备和烹饪中发挥多重作用。
