一说起草木灰，生活在农村里的人都知道，以前家家户户都烧柴做饭，每年都会有大量的草木灰，这些草木灰大多都用于种植蔬菜了，还别说，几十年以前，在没有任何农药的条件下，不管种植什么蔬菜，真就很少看见有病虫害发生，都长得非常好。
草木灰是植物燃烧的残灰，植物中的有机物和氮在燃烧时大部分已经损失了，仅含有多种矿物元素如钾、磷、铁、钙、镁和微量元素，因此一般可以作为农作物肥料使用，过去，由于缺乏钾肥，草木灰在农家肥料中对满足作物对钾元素的需要起了很大作用。
