人人都说，苏州人的一天是从一碗面开始的。在姑苏古城，大街小巷、闹市街区遍布着各式面馆，踏入其中，不仅能细品苏式面的独特风味，还能透过窗棂欣赏诗意景致，沉醉于江南水乡的韵味里。如果得空，不妨来古城，吃一碗苏式面吧，里面有最真实的苏州。
赋予了多少人走出家门的勇气。每座城市都有一碗具有代表性的面。从每碗面里我们都能瞥见。为了让更多人了解苏式面，走近江南文化，2022年7月起，苏州市文化广电和旅游局、苏州市商务局、苏州市市场监督管理局作为主办单位，苏州市旅游联合会作为承办单位，联合苏州市旅游饭店业协会、苏州市烹饪协会、苏州市面点饮食协会等行业相关协会深挖苏式面背后的文化内涵，营造“百店千碗”品牌效应，传承和创新“舌尖上的苏州味道”。
每一次的故地重游，都像是恋人的久别重逢，而每一次的仓促告别，都在心中留下许久无法填补的空虚和失落。晚唐杜荀鹤《送人游吴》诗写道:“君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水港小桥多。夜市卖菱藕，春船载绮罗。遥知未眠月，乡思在渔歌。”
摄于心传面店姑苏，古老而又充满韵味的古城，自古以来就是无数人心中的诗与远方。在粉墙黛瓦、小桥流水间，古城不仅承载着千年的历史记忆，更成为不少年轻人梦想起航的港湾。无数怀揣着热忱与憧憬的年轻人，带着新思想、新活力融入其中，为古城添上了一抹又一抹鲜艳的色彩。
一碗苏式头汤面让人回味无穷。陆地/摄一碗苏式面，见证了精致典雅的苏式慢生活。姚文擎供图“老板，要一碗红汤面……”金秋时节，江苏省苏州市姑苏区阊门遗址上爬满的爬山虎已由绿泛红。一大清早，三五成群的食客涌入阊门边南新路77号的裕面堂。
江南风物好来吴江必定要吃一碗苏式面浇头多达几十种不同的排列组合总能碰撞出新的惊喜面协顺兴百年老店协顺兴，自烟雨中行来，坐落在吴江的粉墙黛瓦间，早已成为苏式面爱好者的新聚集地。一碗细致到极致的面，一处移步换景皆美的境。
苏州有着2500多年的历史，氤氲着浓厚的文化底蕴，也在时代更迭中，不断创造着新的城市风景。姑苏大大小小的街巷中，同样蕴藏着古今交融的智慧。近日，苏州轨道交通6号线工程顺利通过竣工验收，即将在本月下旬开展试乘活动。
