中新网黑河10月9日电 (胡心玥 关锁胜 记者 王琳)9日清晨,黑龙江省黑河市的广袤田野上机器轰鸣、大豆摇铃。2024年,黑河大豆种植达2000万亩(15亩为1公顷,下同)以上,正在描绘丰收的“粮”辰美景。大型农机在黑河大田中收割大豆。
人们常说,中国是大豆的故乡,其实严格来说,中国是栽培大豆的故乡。经农业考古证实,早在远古部落时代,中华先民就已经开始采集野生大豆,并经过不断尝试与积累经验,逐步将大豆从野草驯化成为与“粟”同等重要的粮食作物。我国是大豆的故乡,祖本野生大豆遍布大江南北。