说到红薯相信很多朋友都喜欢吃，每个地方的叫法也都不同，在我们这里可不叫红薯而是叫“红芋”，记得小时候没什么水果吃，那可是没少扒红薯吃，那时候还在上小学、家里也没有自行车都是步行去上学，在秋冬季节的时候，每天早晨奶奶起来做饭都会往柴火堆里丢几个烧一烧，给我上学的路上带着吃，现在想想那时候的烧红薯可真叫美味啊。
红薯是餐桌上的常见食材不过有时会发现一些红薯的表皮长了黑斑吃起来味道还会发苦这是什么原因呢长了黑斑的红薯还能吃吗长黑斑的红薯有毒吗长了黑斑的红薯可能是得了黑斑病，会产生甘薯酮和甘薯酮醇，这两种物质会损害肝脏和肺脏，严重时会引起肝衰竭、呼吸停滞，甚至死亡。
夏季温度较高，微生物的生长繁殖速度极快，容易导致食物腐败变质，果蔬出现部分腐败后还可以再吃吗？在日常生活中，很多人害怕浪费食物，当食物出现腐烂的时候会选择把坏的地方切掉，没坏的再继续吃。这样做到底正确吗？张店区中医院中医师 郑鑫萍：这样是不对的。
