半月谈记者 郑雪婧益生菌是一种有益于健康的食品微生物，对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”，正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热，对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”？在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色？
近些年，益生菌俨然晋升为“网红”，孩子肠胃问题需要补充益生菌吗?益生菌能提高免疫力吗?益生菌对儿童功能性便秘的治疗作用，不同医生间存在分歧，目前医学证据不足以支持其进行儿童便秘治疗，国内外相关临床指南，都没有涉及益生菌治疗便秘的内容。
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
益生菌几乎成为家喻户晓名词，走进任何一家超市，架子上摆满各类声称含有益生菌产品，从酸奶到保健品，它们包装上往往标榜着能够改善肠道健康、增强免疫力等多种好处，这种微生物热度似乎不断上升，益生菌到底承载着怎样科学真相和市场噱头?
“益生菌是智商税吗”“益生菌应该怎么选”……随着市民健康保健意识越来越强，“益生菌”的话题热度一路“狂飙”。专家提醒，目前益生菌市场上确实存在不科学的宣传，菌株来源不明确，宣传的功能没有实验依据、违法声称功能等。他提醒，没有菌株号标识的产品不要买。
你应该听过益生菌的“神奇功效”：便秘可以吃、腹泻可以吃，消化不良也可以吃，平时没事吃一吃，还能提高免疫力……But，益生菌，真！的！不！是！万！能！的！别再随随便便给自己或给小孩吃益生菌啦！ 本期视频文字版 ☟首先，益生菌不是药！益生菌就是一类对健康有益的细菌。
去年中旬，上海交通大学研究团队在Science Advances 上发表了一篇题为“ Mucosal immunity–mediated modulation of the gut microbiome by oral delivery of probiotics into Peyer’s patches”的重磅论文。
核心提示践行大食物观，不仅要向植物、动物，还要向微生物要热量、要蛋白。鲜美菌菇、风味发酵食品，都是我们熟悉的微生物食品。在大健康时代，作为一种膳食补充剂，益生菌产品也在悄然流行，撬动起国内千亿元体量的市场。鲜为人知的是，我们吃的活菌大多源自国外进口。
