手指饼干是制作提拉米苏围边和夹层及很多慕斯蛋糕底的必备。标准的手指饼干应该外表饱满，内部酥松，口感酥脆，这样在用做提拉米苏夹层时，才能充分吸收咖啡糖酒液。从配方来看，仅仅用到三种最基本的原料：鸡蛋、面粉、糖。但是外表朴素的手指饼干，制作起来却比曲奇还要有难度。
每个周末，我都会烤些小点心让孩子带去学校充饥，这款最简单快手的手指饼干，我很喜欢，一是因为他超萌的造型，做的时候特意做了尖尖嘴企鹅造型，出来的饼干好可爱的样子。二是因为它单纯不腻的味道，一次可以吃很多。
手指饼分类：饼 作者：飞雪无霜 创建时间：2011-05-04 10:37:45 用料：鸡蛋 两个白糖 60克低粉 80克步骤：0. 蛋黄加入20克白糖1. 用手动打蛋器搅拌2. 蛋白放入一个无油无水的容器中3. 分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒4.
1. 称量好各种材料，蛋黄蛋白分离；蛋黄依次加入20克糖搅匀，加入玉米油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。2. 筛入低粉，用橡皮刮刀翻伴均匀。3. 伴好的蛋黄面糊备用。4. 打发蛋白，低速打至起鱼眼泡时加入20克糖。5. 继续搅打至起大粗泡时再次加入20克糖，转中速打发。6.
蛋糕饼干的完美结合--手指饼手指饼一般用来做提拉米苏和幕斯蛋糕的围边。我更喜欢直接吃，有戚风蛋糕的柔软，也有奶香饼干的口感。材料比蛋糕饼干的又简单许多，值得一试。家里有小朋友的更适合做。食材明细制作步骤1. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。2. 蛋白分次加入30克白糖打发。3.
做法步骤1、低筋面粉110克倒入盆中2、加入白糖拌均3、加入玉米油4、搅拌之后加入打散的鸡蛋，鸡蛋要一点点加5、揉成光滑面团放冰箱冷藏松弛20分钟6、二十分钟后冰箱拿出，搓成长条，用牙签压出手纹，摁上杏仁片7、烤箱提前预热，150度烤二十分钟，要随时观察颜色以免烤黑，出锅以后在手
手指饼干一款非常基础的鸡蛋饼干，原料简单，绿色天然。是茶余饭后，宝宝磨牙的绝佳零食。外形也十分讨人喜欢，用它制作的裱花蛋糕围边特别漂亮。关于手指饼干的口感还要多罗嗦两句，虽然名字叫做饼干，但是它的制作方法使用的是分蛋打发，混合后再烤制的制作方法，这种方法是不是很眼熟？
做法步骤1、将黄油放在盆里，室温软化加入糖粉打至微微发白 2、全蛋打发，分次加入黄油中，搅拌成均匀的糊状 3、将低筋面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊糊中 4、用刮刀搅拌成团，裹上保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟 5、趁这个时候，把巧克力放入碗里 6、放入热水锅中加热 7、用筷子不停地搅拌
第二套全国中学生广播体操 青春的活力 登登~~登登登登~~~预备齐，一二三四五六七八~~~二二三四五六热身运动~~~，这套“青春的活力”伴随了我六年的学生时代，现在回忆起来上学时我还真是个十足的女汉子，每次下课犹如脱缰的野马冲进“小卖部”，掏出仅有的几毛零花钱，去买令我垂涎欲滴整
热烈盼望的儿童节终于到啦！就在今天，借着“重返童年”、“陪陪孩子”的名头逛吃逛喝逛玩，真的很开心了不出意外，这几天，关于“童年”的话题又上热搜了已经有不少上海小囡想起了曾经最爱的零食！毕竟5毛钱就能带来一天的快乐~是时候来一波童年“回忆杀”了看看你还记得多少味道？
“天真”的世界是什么样？在上海徐家汇书院，一场“美好的书”三周年《天真之书》主题展吸引了许多读者。200多份来自不同领域的艺术家、创作者和普通人的“天真样本”，化身为文字故事、摄影、绘画、播客、手作、玩具等充满奇思妙想的创作，让读者驻足流连。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：新正月，家里经常会做很多的下饭菜，但是在我家，经常会做一些比较饱腹的下酒下饭菜，尤其是接下来的这道水晶玉米手指饼。
