#我在本地迎端午#我是美食领域的作者小琴琴爱美食！如果你喜欢我给大家带来的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，可以关注我，每天给大家分享好吃的食物。每天更新文章 欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
N海都全媒体记者 罗丹凌 毛朝青 实习生 林晓焮 文/图#端午民俗出粽挑战#又到粽叶飘香时。每到这个时节，有一种完全植物系的粽子——灰水粽，又和市民见面了。美食入口唤醒味蕾记忆，唇齿之间回味的都是乡愁。
(大埔灰水粽，时长共32秒)卷起粽叶、填入糯米馅、用线熟稔地缠上几圈……早上6点，大埔县湖寮镇村民香姨起了个大早，准备好包粽子的原料，巧手不停挥动，不一会了，一串串碧绿饱满的粽子便堆积在盆中。村民香姨在包粽子。香姨告诉记者，每逢端午节，她都会和家人们一起包粽子。
灰水粽无内馅，是一种最简单的纯糯米粽，在口味繁多、样式花哨的“粽”界，它以清新自然取胜。灵山灰水粽所用的灰水，是以野生香蕉、山芝麻、寄生茶等植物晒干，烧成灰后，用冷水浸泡 5-6 天，再用纱布过滤而成，通常要放置半年以上才可使用。
6月10日 星期一 雨棕子起源于洞庭湖一带的汨罗江畔，相传与纪念古代楚国诗人屈原投江有关，为端午节应景物之一。而在沙洲湘东南地区的农村，传说粽子是为炎帝神农氏而流传的。炎帝在罗霄山脉西南端一带的山脉尝百草，误食断肠草命殇鹿原坡。
端午到，粽飘香。在阳西，用传统方法制作的灰水粽仍是不少市民的心头好。灰水粽颜色金黄，清香扑鼻，是阳西人难忘的端午味道。今天，我们一起去看看传统的灰水粽是如何制作的？灰水粽，又叫碱水粽，因食材中有碱水而得名。
蛋黄粽、豆沙粽、鲜肉粽……粽子有很多的种类你是咸粽派还是甜粽派？今天，小青果给大家带来了灰汤粽和鲜肉粽的制作方法，供大家参考。端午节快到了，一起学习起来！灰汤粽吃粽子在我国有着悠久的历史，在江南水乡地区，流传了一种有着300多年历史的传统美食——灰汤粽。
端午节进入倒计时，各位还在围观“咸甜之争”吗？赶紧看过来~~作为吃货大本营，广东的粽子先内卷一波。这里不仅有个头以一顶十的肇庆裹蒸粽，选料丰富赶超一桌菜的潮汕版粽子，跟随华人足迹打入五大洲的台山粽，更有鸭乸粽、蛤蒌粽、古粽籺……多数人闻所未闻的名字、外形、选料皆新奇的地方特色粽。
