【#山西男生举瓶豪饮式喝醋下饭# 没有醋吃饭都很难受】近日,四川绵阳,宿舍的山西小伙吃饭时直接拿着瓶喝醋,室友都表示见怪不怪了,还说小伙一星期喝完一瓶,醋都是家里专门寄过来的,小伙直言:没有醋吃饭都很难受。网友:不愧是山西娃!
说实话,光是看到“醋”这个字眼,都能让人不自觉地吞咽口水。作为生活中最常见的调味品,许多菜肴都依赖它的“酸香”来烹味,不过虽然用途广泛,但却很难引起吃货们的重视。因为它身价平庸,再加上仅有“酸味”突出,所以并不值得挑剔。
要说这普通地区的人吃醋,无非是当做一种调料,没有的话用酸柠檬代替,再不济就用别的,比如辣子、盐巴之类的替代就完事了。可在山西人眼中,最不能缺的居然是醋!山西人快乐的一天是从打醋开始。别的地方估计也有卖散装醋的,却没有像山西人这般疯狂。
文 |辛恒当你身边有一位来自山西的同学,你会看到ta们一周吃的面比你一个月吃得都多;当你身边有一位来自山西的同学,你会听到ta们吸拉面条的声音是那么的销魂;当你身边有一位来自山西的同学,你会闻到ta们饭碗里的醋味,香飘十里酸爽感人。你们一天不吃米饭,会很不舒服的吧?