新疆网讯（全媒体记者牟敏）“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”。春天除了踏青、赏花，还可以食花，把春日的浪漫端上餐桌。在乌鲁木齐，越来越多的市民将鲜花端上餐桌，煲汤、清炒、煎蛋或制作成点心等，不少商超、农贸市场也“上新”了食用鲜花。
新京报讯 据重庆日报消息，近日，重庆日报记者从重庆市农科院获悉，日前该院花卉创新团队选育的食用玫瑰新品种“沁香”通过市级品种鉴定，这也是重庆首个选育的食用玫瑰品种。花卉食用历史悠久，其营养价值比蔬菜更高，十分符合当下高品质生活的需求。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 日前，记者从安宁市八街街道获悉，当地政府积极引进鲜花加工企业，鼓励食用玫瑰合作社、加工企业收购食用玫瑰鲜花进行精深加工，延长产业链，让食用玫瑰“越来越好吃”。八街是安宁市食用玫瑰的主产区。
四月吃春。棠梨花、金雀花、石斛花、海菜花、菊花等……春日的菜市场里，食用花材五彩缤纷，搭配不同的食材，让消费者们尝遍春天的味道。云南的各大菜市场，记者看到了棠梨花和金雀花等食用花的身影。这些食用花不仅色彩缤纷，而且味道独特，为春季的餐桌增添了一抹不同寻常的风味。
来源：【厦门日报】■可食用鲜花纷纷登场。俗话说“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”，昨日是立夏，但春天的浪漫仍未消散，甚至可以“端上餐桌”。最近次第开放的鲜花，成为了餐桌上“秀色可餐”的美味佳肴，煲汤、清炒、酿酒、泡茶或制作成点心都是不错的选择。
爱花、种花、食花，是云南人日常生活中重要的一部分。花材丰富的云南，有300余种可食用的花卉，而其中最为人所熟知的，当属玫瑰花。玫瑰花在云南被巧妙地融入各种美食中，创造出一系列令人垂涎欲滴的佳肴。今天，让我们一起去探寻那些可以吃的“浪漫”吧！
“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”，春天除了踏青、赏花，还可以食花。槐花、玫瑰花等食用花已“上新”。鲜花富含氨基酸、维生素、矿物质和各种酶类，有科学研究提示鲜花具有抗氧化、美容等功效。不过，这些人群不宜食用！
玫瑰也能吃出花样来？炸玫瑰、玫瑰奶冻、玫瑰米糕、玫瑰甜酒、玫瑰木瓜水……最近的云南大学，每天都有400斤玫瑰花被端上餐桌，30多个菜品供不应求，蒸、烤、煮、炸，把“一花多吃”发挥到了极致。在云南大学，“春天的味道”吃得到！
