苤蓝家常做法，简单美味，下饭又下酒，今年还剩最后一茬，别错过。它的外形很像一颗水萝卜，但是不同的却是，它是整个植株的球茎。现在是秋季，一到秋天我家经常吃萝卜和它，一吃就是一冬天。它就是所谓的苤蓝，苤蓝又称土苤，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。
海蓝澜，2015-03-31新侬蔬菜的这款水果苤蓝，无论是炒还是凉拌，都很清脆美味。肉丝不用放太多，借一点肉香就好，葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。1. 选择新侬的水果苤蓝。2. 将肉切丝备用。3. 水果苤蓝对切，去皮。4. 水果苤蓝切粗丝。5.
苤蓝怎么不常见了嘿，到季节也见不着几个卖，可能很多人都拿它没办法，不知道怎么吃，慢慢就不买了。都带个“蓝”字，初掌厨房的人经常弄错，名字对不上号，以为像外星物种、支着天线的那个大圆块茎是芥蓝，而像青菜心的那个是苤蓝，乱成一团。
导语:这菜看着不起眼，浑身是宝，维C含量极高，随手一炒，出锅比肉香!这菜看着不起眼，不知道的人以为是芥菜，还有人说是甘蓝，很多人一次没吃过，其实浑身是宝，含有丰富的维C，维E，膳食纤维，蛋白质，多种的维生素，微量元素及多种矿物质等成分，营养极高!
春天特别适合吃苤蓝，因为其水分特别足，可以解渴去燥，最为人津津乐道的是其维生素C含量很高，是苹果的5到10倍，加上其可以生吃，就有了“不是水果，胜似水果”的说法，还含有既丰富的蛋白质，维生素E，钾，钼，钙，膳食纤维等营养物质，多吃有防癌，防便秘，增强免疫力的好处。
导读:在日常生活中，很多人吃多了蛋黄、奶酪、白糖、牛肉、羊肉等酸性食物，会导致身体呈现为偏酸性，而身体本身应该是弱碱性的，如果身体呈现为酸性，就会使人出现便秘、疲倦、肥胖、免疫力下降等等症状，所以在日常饮食中，我们还是要多吃一些碱性食物，从而维持身体的酸碱平衡。
