桂花飘香，让然陶醉，其实桂花不仅是一种花卉，还是一种中药，而且。经常被广泛运用，桂花还可以作为一种食品，桂花糕一直是宫廷里喜爱的小食，桂花可以做成各种食品，也可以做成桂花茶，桂花给人们的饮食世界增添了丰富和芬芳。那桂花究竟有哪些功效呢?接下里我们一起来探讨一下。
云南省丽江市古城区一公园，小石桌上铺满桂花。新华社发（赵庆祖 摄）又是一年中秋至。中秋佳节正是桂花盛开之季，桂花香气清新宜人，赏桂不失为一桩趣事。但许多人可能不知，桂花除了让人赏心悦目、心旷神怡外，还是一味具有很多功效的中药。
说起桂皮，这可是我国大名鼎鼎的一种香料，而且和孜然、辣椒等香料不同，桂皮是我国土生土长的一种的中国香料，并且在我国的食用历史非常悠久，据记载早在夏商周时期桂皮就已经被当成一种重要的调味品使用了。那你可知道桂皮是什么树的皮呢？既然它是树木的皮，那剥皮以后树还能活吗？
走在八月的街头，一阵微风吹过人们总能时不时地闻到不知从哪儿飘来的一丝淡淡的桂花香。提到桂花大家肯定都不会陌生，它是中国十大传统名贵花卉之一，除了观赏性和令人痴迷的香味外，桂花的药用价值和食用价值也是非常高。
还有两天就到2022了，相信我，过了2021年12月31号，你就再也见不到2021年的太阳了!没有肉的节日是没有灵魂的，虽然现在疫情被困在家，不能出门，精神上的宽慰不可或缺，菜夹馍想象成肉夹馍的我倒是吃也香甜。
每到这个时节，城市的大街小巷就开始弥漫着桂花沁人心脾的香气，并逐渐蔓延上我们的餐桌，延续到我们的味蕾，桂花糕、桂花酒酿、桂花酒……桂花味的加入让食物也多了一份别样的韵味。而当我们细心留意，会发现厨房中以“桂”为名的食材还不少：桂皮、桂叶、肉桂粉……它们也都来自桂花树吗？
我是“青山因雪白头”，非常感谢大家的阅读，本人从事园林设计工作20多年了，闲暇之时，写写植物和园林绿化方面的文章。一家之言，文章写得不好，请大家多批评指正！[作揖]引言：探索桂树的神秘世界桂花，是我们非常熟悉的绿化树，尤其是南方的朋友，几乎人人都认识桂花树。
俗话说“八月桂花香”，中秋前后是桂花开放的时节，甜蜜的桂香不但能晕染整个深秋，它还是一味中药。桂花作为药用最早被收录在《唐本草》中，言其皮“治百病，养精神，和颜色”。明代李时珍的《本草纲目》中记载：“其花有白者为银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者。
要说什么花既香味扑鼻又美味可口，桂花必须榜上有名。不过，你可能不知道的是，桂花不仅能吃，营养还怪好的呢！桂花为啥这么香？经过鉴定，桂花中的香气成分大约有60多种，包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。
