俗话说:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”立冬作为冬季的第一个节气,当天北方人吃饺子、南方人吃汤圆是中国人对入冬的独特仪式感。京东超市数据显示,每年10月到次年1月,饺子的销量占全年的40%以上,而今年入秋以来,京东超市饺子销量环比增长三成以上。
作者:白来勤Monika Grabkowska/Photographer “冬至到,饺子俏”。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市、商场、饭馆饺子卖得最火。饺子是我国的传统食品,距今已有1700多年的历史。