买羊肉时，聪明人专挑这4个部位，老板一看就是懂行的，不敢糊弄你。正是进入“三九”寒冬了，常听老一辈说“三九补一冬，来年无病痛”，看来冬天确实是适合进补的季节。说到冬天的食补食材，小小第一个想到的就是羊肉，尤其是那一晚放了胡椒面的羊杂汤，一碗下肚，浑身舒坦。
第一款，夏季牧场内蒙羔羊排，一，品质，1，夏季牧场羔羊排，净重1.25kg，2，整扇切割，没有边角碎料，重量不足2.5斤的，会用小块羊排补足份量，3，羊排瘦肉占比90%以上，肥肉占比很小，只在羊的肩胛骨部位有一些肥肉，4，羊排的颜色很正，拆袋看一眼，就知道是非常新鲜的羊肉极速冷冻的，二，入手价格，1，我是2024年9月底买的，当时有活动，三件羊排到手价120元，40/2.5=16，等于一斤羊排16元，2，本产品京东自营，支持使用京东超市卡，礼品卡，红包，京豆，白条券，充京东卡更便宜，3，双十一活动期间估计会有好价，不要错过，三，推荐制作方法，1，推荐，这款羊排比较瘦，但是带肋骨和一些肩胛骨，用来清炖是再合适不过了，2，不推荐，最好不要用这款羊排烧烤，因为它有些瘦，烤羊排若要好吃，还是肥羊来的香，下图是我用这款羊排做的清炖羊肉。
