豌豆就是其中之一,富有季节性,5月份吃再合适不过了,豌豆中富含粗纤维、优质蛋白质、人体所需的八种氨基酸、钙磷钾、维生素等各种营养物质,这营养可是超越了不少肉类,不管是大人还是小孩,不管是男人还是女人,我都很推荐。
当看到豆粒丰满,表皮发白变薄的豆荚,而且整体植株大约70-80%的叶子都变得枯黄的时候,就要一次性全部采收下来,没有来得及采食的大荷兰豆也要一起收获,其实荷兰豆也是属于豌豆,剥壳的豌豆和软荚的荷兰豆在最后都是丰满圆润的豌豆粒。
豌豆也叫青豆,是一种常见的食材,煮熟后口感软糯,清香可口,很多人都爱吃。它的营养价值很高,可以说不比肉差,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,经常食用可以强身健体,益脾胃,清热、解毒、利尿,老少皆宜。
导读:年前在地里种得1分田的豌豆,最近开始采摘了,由于今年的雨水偏多,豌豆的产量相比较去年,还是少了一些,但是家里人也少,所以每天摘的豌豆还是吃不完,此时我就会把豌豆全部处理一下,然后放入到冰箱中冷冻着,等想吃了,只要解冻后直接放入到锅中炒即可,而且像我这样保存的豌豆放1年都不会坏。
导语:豌豆大量上市,10元5斤,遇到了别手软,一次多囤些,随时有的吃。每年一到春天,就不断有新鲜食材上市,现在正值4月份,正是豌豆大量上市的时候,又鲜嫩又便宜,我这里街边小贩卖的豌豆特别便宜,10元5斤,虽然不让挑选,但十块钱的豌豆买回家剥出来也有不少,还是很划算。
蔬菜是餐桌上必不可少的食材,有了“家蔬抵万金”的前车之鉴,很多人养成了储存蔬菜的习惯,家里有菜吃,就不用天天出门了,若是遇上突发情况,也不至于措手不及,但储存蔬菜并不是件容易的事儿,很多人都会有类似的经历,辛辛苦苦囤的蔬菜还没来得及吃就烂掉了,真心疼呀。