有两亿人常年处于饥荒状态，占总人数的15%，.有超过5.6亿人面临中度以上的粮食紧张问题，接近40%的人口无法每顿饭都吃饱，儿童的消瘦率达到了19.3%，是全球儿童消瘦率最高的国家之一，可就是这个国家，却是世界粮食出口第一大国。
潮新闻 据央视新闻报道，当地时间3月3日，日本农林水产省宣布，将于本月10日至12日实施首次竞标，向市场投放15万吨政府储备米，预计3月下旬上架超市等零售渠道。去年夏季以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。
日本的大米价格依旧在节节走高。据央视新闻报道，日本农林水产省14日公布的数据显示，今年3月31日至4月6日的一周，日本全国超市销售的5公斤大米平均价格为4214日元（约合200元人民币），创下了有统计以来的最高纪录，连续14周上涨。
如今虽然到了丰衣足食的时代，但作为日常人们所需的粮食仍有巨大的战略意义，只是许多人忽略了。根据统计局公开数据，2021年我国粮食产量再创新高，全年全国粮食总产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增长2.0%。
