东北网健康频道消息(通讯员郭瑞芳)海鲜是很多哈尔滨市民喜欢的美味,可食用隔夜的海鲜却要小心了。近日,家住哈市的王女士因食用了放在冰箱中半个月的海螺,出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。日前,王女士在家做饭打开冰箱才发现上次吃剩的海螺还有,近段时间没怎么在家吃饭就忘记了。
中国水产频道报道,市民朱女士致电党报热线:过节期间家里准备了不少年货,现在还剩下很多冷冻海鲜,放在冰箱速冻箱里的有保质期吗?党报热线回复:业内人士介绍,冷冻的海鲜也有保质期,即使是在保质期内,在准备吃之前也要仔细看看,是否存在腐败变质问题。