只要真正在草原生活过的人就能明白其中缘由，烤羊肉虽然吃上去更美味，但真正的草原人却很少这样吃。以前我一直认为是人们觉得烤羊肉太麻烦，但一位在草原生活的朋友告诉我:草原的真实环境比我们想象的要复杂很多，煮羊肉也是草原人千百年来总结的生活智慧。
这几天在旅行中，一直都在发现更加好吃的美食，从沙漠归来，就有朋友介绍内蒙古烧烤首先端上来的就是烤翅，卖相看起来就很舒服，皮很酥，一口吃起，碳烤的香味有感觉来到内蒙古，如果不吃羊肉串，等于完全不来，2元一串，要了30串，会不会吃得太多了，主要是肥瘦搭配，肉质和平时吃到的羊肉不同，最
极目新闻见习记者 曹雪娇视频剪辑 马星翔内蒙古呼伦贝尔市莫旗，因疫情防控政策，餐饮场所不能提供堂食，一家烤肉店老板将腌制好的食材全部送给当地医院。12月4日，极目新闻记者采访这家烤肉店老板张先生得知，他还在社区报名了防疫志愿者。
跨越了二分之一个中国的内蒙古，用“复杂”来形容它估计是再合适不过了。在这片土地上，高原、河流、湖泊、沙漠、草原、高山兼具，也能在同一时间内见到黑夜和黄昏两种光景，连文化上都有着巨大的差异，一边与热情的东北风格相差无几，另一边则有着典型的晋陕甘风范。
前几期为大家介绍了内蒙古的美食美景，但是每个国家每个民族都有自己流传千百年的风俗习惯。大多都是大同小异。很多人初来内蒙古时因不了解当地风俗习惯而会发生很多尴尬事件。带大家了解一下内蒙古饮食习惯。带您走进内蒙古，了解内蒙古。先白后红蒙古族的饮食习惯为先白后红。
