大家好，我是湖南小罗圣华餐饮管理有限公司董事长侯宏英，如何从原来一年900万做到现在一年2100万。今年定下3500万目标。一、后厨薪酬改革我们最先改革的就是厨房，我把厨房分为：炒菜部门、湖鲜部门、海鲜部门。
一个餐馆有两个角色最重要，第一是门店的经营者，怎么打理这个门店，老板不会亲自来管，很多老板都是投资人，第二个角色就是厨师，厨师是餐饮行业当中非常重要的技术性岗位，上一篇文章，我们讲到面馆店长的薪酬模式，我们再看看这家厨师的薪酬模式。
原标题：江苏盐城万余烹调师有了“能级工资”标准工人日报-中工网记者 黄洪涛 通讯员 李国保近日，江苏省盐城市餐饮行业工会联合会在京宁宴餐饮管理有限公司举办全市餐饮行业集体协商工作观摩推进会，制定餐饮行业中式烹调师“能级工资”标准，这一标准计划在全市逐步推广、参照执行，惠及全市万余
极目新闻记者 云迎通讯员 李婷7月8日，湖北新东方烹饪学校启动“生活+多彩青年职教计划”，引来20多家企业“抢人”，纷纷与该校签订校企定向合作协议，合力培养西点西餐、中餐等餐饮行业人才。其中，壹盏灯等知名餐饮企业负责人感叹，现在餐饮行业人才紧俏，他们不得不提前到学校招揽人才。
羊城晚报全媒体记者周聪、通讯员穗人社宣：11月27日，记者从广州市人社局获悉，近日该局印发《广州市2023年人力资源市场工资价位及2022年企业人工成本信息》（以下简称《工资价位及成本信息》），提供用人单位招聘、劳动者求职以及开展工资集体协商确定工资水平作为参考依据。
做厨师有没有前途？厨师这个职业值不值得做？其实，每一个行业都有其优缺点，要不要进入某一个行业最好是先了解清楚这个行业的优缺点，然后再问一下自己是否真的喜欢和能坚持下去。作者：李晓编辑：王白石题图：红厨网“高中毕业想学厨师，好不好？”“家里有亲戚做厨师的，说可以带入行，要不要去呢？
厨师们用铁锹炒菜 本报记者 樊亮 摄 本报四平讯 (记者 樊亮)“通过给这样的比赛当评委，我确信了学校的食堂很卫生，厨师们很有水平，他们用铁锹炒出来的菜也有好味道！”昨日上午，吉林师大举行学生食堂厨师技能大赛，学生评委张赫桐很有感触地说。
中新网8月21日电 题：餐饮就业报告：服务员、中餐厨师求职意愿高中新财经记者庞无忌58同城21日发布的一份餐饮求职者就业报告显示，服务员、后厨、餐饮管理为求职热门岗位。7月末，国家发改委发布《关于恢复和扩大消费措施的通知》，其中提出，支持餐饮消费持续复苏并带动就业。
原标题：“吴忠厨师”劳务品牌带动青年“掌勺”当大厨中青报·中青网记者 焦敏龙因一场变故，宁夏回族自治区吴忠市青年何静独自挑起生活重担，四处打零工。后经朋友建议，她参加了由当地政府补贴学费的“吴忠厨师”劳务培训，进入为期20天的中式面点师初级班。
新京报讯（记者王萍）近日，中国商业联合会与红餐网联合发布了《2025年中国餐饮产业生态白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》显示，2024年，餐饮企业存量达到了1680.6万家，再创历史新高。同时，餐饮大盘均价同比下降6.6%。
中式烹调师饕餮美食唯你不喜吃是人类最基础的生存要求，所以说餐饮业和厨师永远不会被淘汰，因为人类必须靠食物来生存。随着社会经济的发展，人们的物质生活越来越好，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，厨师创造美食，满足社会消费的需要，吸引了越来越多的人加入到厨师这一行列。
“职教航母”中国东方教育（00667.HK）日前交出了一份不错的年中“成绩单”。8月18日晚，中国东方教育发布2023年半年报。财报显示，截至2023年6月30日止六个月，该集团上半年收入为19.53亿元，相较截至2022年6月30日止六个月的18.79亿元，同比增加约4%。
