在加拿大魁北克市一直到尼亚加拉大瀑布，有一条长达800公里的土地，上面遍布着上万个工厂，走在这些工厂外，就可以闻到浓郁的芬香。而这些芬香都源自这些工厂生产的同一种食品：枫糖浆。 枫糖浆，又名枫树果露，是加拿大最有名的特产之一。
加拿大的魁北克每年会为全球提供大约70%的枫糖浆，但是由于今年糖枫产量降低，价格上涨了21%左右，加拿大魁北克枫糖浆制造商协会为了缓解供不应求的状态，近日宣布，将释放大约5000万磅的枫糖浆战略储备，相当于总储备量的一半。
（央视财经《天下财经》）加拿大是全球最大的枫糖浆供应国。当地时间12日，加拿大统计局公布的最新数据显示，2022年加拿大枫糖浆产量为7910万升，是该机构自1924年开始相关统计以来的最高水平。今年的枫糖浆产量为4740万升，同比减少了约40%。这是自2018年以来的最低点。
新华社北京4月13日电 尽管美国特朗普政府声称加征关税有助于振兴本国制造业，但是美国枫糖浆生产商不这么认为。他们担心，生产成本会因美国新出台的关税政策大幅上涨，从而重创枫糖浆生产企业并损害美国消费者利益。
加拿大人对于枫树的喜爱，不仅仅是其“霜叶红于二月花”的美景，还有枫树所孕育出的自然美味——枫糖。枫糖是用糖枫树液熬制而成的珍贵糖浆，蕴含维生素B2、锌、锰等丰富的营养元素，清香宜人，甜而不腻。从早期的土著人，到欧洲的殖民者，再到现代的枫糖农场主，枫糖浆的制作历史源远悠长。
国外一个分享网站的用户，分享了这些他和家人自制枫糖浆的照片，很酷哦。照片展示出从枫树收集，到装入瓶中的整个制作过程。成品看起来很美味，用来蘸煎饼一定很好吃！他们就是从这里开始，收集枫树的树液。他们一共有65棵枫树。插管和桶。第一滴树液出来了!
导语：如果你正在寻找一款具有细腻丝滑甜蜜口感，同时含有较普通白糖更多丰富营养元素的糖制品，那么来自加拿大纯天然的枫糖浆是您的最理想选择！枫糖浆与其它甜味剂相比有着最迷人的特质：低卡路里。枫糖浆不仅拥有丰富的口感和质地，并且他含有的热量比市场上绝大多数的糖与糖浆都要低。
■枫糖浆提取方式。文/吴佳枫糖清香可口、入口黏稠润滑，富含多种维生素及镁、钾、钙、锰、钠等微量元素，有助于改善食欲、促进智力发育、润肺润肠，刺激排便，同时对女性的皮肤保养有特别的功效，可以锁定水分子，保持肌肤弹性。
新华社北京12月13日电 加拿大统计局12日发布的数据显示，受不利天气影响，加拿大今年枫糖浆产量同比减少逾40%，为5年来最低水平。2012年3月31日，在加拿大安大略省伍尔维奇县举行的埃尔米拉枫糖节吸引了大量游客。
传说有位部落酋长，在冬末春初的一天，回家进屋前把自己的斧子砍在门前枫树上，第二天早晨酋长的妻子发现树前斧下的木制容器里有些清澈的水，尝了一口，甘甜可口，就用它来做饭，蒸煮后水变得更甜，由此发现了印第安糖浆，就是我们今天所说的枫糖。
