当然，如此受欢迎的美味，也给很多人带来了创业机会，这不，来自农村的90后小伙张凯，经过多年努力，用卖桶子鸡赚来的钱，在城里买了房子、车子，尽管现在每月都要面对房贷和车贷压力，但他依旧凭借着这门手艺，努力为家人创造更好的生活。
近期四川一所小学举办的校园技能大赛上一小学生现场切菜展露精湛刀工的视频引发网友热议视频中可以看到这位小男生刀功纯熟颇有大厨风范连他的妈妈都不敢相信自己的孩子居然拥有这般“隐藏绝技”老师和家长都自叹不如视频走红于网络以后也引来了不少网友的议论和调侃
菜刀对于我们普通人来说就是下厨用的工具，而在大厨手中，菜刀就像是画家手里的画笔，不仅可以展现出高超的技艺，而且经过菜刀加工后的食材也非常美观。下面我们就一起来认识一位刀工精湛的高手——泸州市职业技术学校烹饪专业教研组组长、中式烹调高级技师、高级西式烹调师万俊。
中百仓储关山光谷店肉食课组课长叶家义每天的工作从清晨6时开始。穿戴整齐，整理好台面，麻利地摆上半头肥瘦相间的猪，只见他手起刀落，仅仅2分钟，半头猪便被轻巧分解成通排、后腿肉、前腿肉、五花肉、脊骨等18个部位。上午9时，顾客们陆续来了。
“六岁时，我好不容易可以上幼儿园了，和小朋友们在一起，我特别开心，努力练习用脚夹着餐具吃饭、夹着笔写字，刚开始时弄得哪儿都是，写字也特别慢。之前在家时，妈妈也帮我练习过自己吃饭，她用细绳将勺子绑在我的胳膊上，可使用时勺子总掉，还得重新绑，再掉、再绑，吃顿饭得绑个五六回，特别麻烦。
导语——《星厨驾到》首集于江苏卫视8月20日晚22点盛大开播。而在即将开播的第一集中，EXO张艺兴、朱孝天、郭书瑶、九孔、瞿颖、刘孜、袁惟仁、戴春荣、贾玲、斓曦组成的星厨们，就将面临到土豆丝穿针、亲自挤牛奶、看图找肉等艰巨任务，他们能否一一化解，成功完成任务呢？
一把菜刀、5根黄瓜，靠着“快准狠”的刀工，一盘切了近3000刀的蓑衣黄瓜展示在眼前。4月22日，在淮阴（丁集）黄瓜节上，围观市民对他连连称赞。而这名戴着眼镜、看着憨厚可爱的95后小伙张浩，却是位拥有10年经验的大师傅。
