秋季，绵柔香糯的芋头陆续上市，希望这种食物能成为大家餐桌上的常客，因为吃芋头益处非常多。如果你比较爱吃肉，那么推荐你在炖肉的时候放点芋头一起烹饪，因为芋头算得上是最好的“炖肉伴侣”了。芋头的三大功效1.能补充膳食纤维“搬走胆固醇”芋头总膳食纤维含量达4.
#秋日生活打卡季#大量上市！钙是牛肉的6倍！健脾养胃，一次煮多囤着，随吃随取，真方便！大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。
芋头，又称芋艿、芋奶、芋魁等，被视为药食同源的佳品，富含淀粉，口感细腻、香滑可口，既可作主食又可作蔬菜。广东省中医院内科主任医师胡世云介绍，芋头含有丰富的蛋白质、矿物质以及多种维生素，尤其是钾、钙、铁等微量元素含量较高，对人体健康大有益处。
粉粉糯糯的芋头，是很多人的“心头好”。夹起一块芋头放入嘴里，粉粉糯糯，让人“芋”罢不能。那么，吃芋头到底有什么好处呢？怎么吃更美味呢？下面我们就来简单说说——深秋补身体，芋头当选“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”，这是苏东坡赞美芋头的诗句。
芋头——和红薯、土豆、紫薯、山药类似，都可以算作杂粮，也都是冬季最不能错过的养生食物。芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素及矿物质，经常食用，有以下6个好处——01、有助减肥秋冬季节，秋补过度，难免会出现肥胖问题。
