蟹、虾、扇贝等海产品中均含有化学元素砷，橙汁中富含维生素C，维生素C可能把海鲜中的五价砷还原为三价砷，生成有毒的含砷化合物。但是，这是需要同时吃500毫克维生素C和几千克的海鲜才可能有中毒的反应。因此，虽然橙汁与海鲜的搭配存在一定的风险，但只要注意适量摄入，可以放心吃。
冬天来了，各个品种的橙子上市，一些关于橙子的谣言也随之浮现，比如 “橙子不能和海鲜一起吃”“喝橙汁和吃橙子效果一样，还比吃橙子方便”“外皮粗糙的橙子水分多”等。专家表示，这些说法都不靠谱。橙子不能与海鲜同食？
“秋风起、蟹脚痒”，每年农历九月十月是大闸蟹最肥美的季节，俗话说“螃蟹上席百味淡”，真找出能比大闸蟹还鲜美的食物确实不容易。但在品尝美食之余，咱也别忽略了健康哦。流传很广的一种说法是，海鲜和维生素C同食会食物中毒，还说这两样凑在一块儿的毒性可是赛砒霜，那到底这种说法科不科学呢？
来源：中国军网-解放军报吃螃蟹（或其他海鲜）后吃西红柿（或其他水果）会中毒，理由是螃蟹（或其他海鲜）中含五价砷，遇见西红柿（或其他水果）中的大量维生素C，就会被还原成三价砷，五价砷无毒，而三价砷有剧毒。
转载来源： 中国互联网联合辟谣平台2024年2月19日谣言：海鲜与水果同食会引起中毒？详情：春节假期期间，很多家庭在聚餐时选择美味的海鲜，而茶余饭后又会食用一些水果，导致一则流传很久的旧谣“海鲜与水果同食会引起中毒”在网络上再次传播。
吃海鲜不能配橙汁吗蟹、虾、扇贝等海产品中均含有化学元素砷，橙汁中富含维生素C，维生素C可能把海鲜中的五价砷还原为三价砷，生成有毒的含砷化合物。但是，这是需要同时吃500毫克维生素C和几千克的海鲜才可能有中毒的反应。
海鲜和水果等一起吃能夺命 这是真的么？资料图日前，有则新闻在微信“朋友圈”里点击率很高，“日前，庄河市中心医院接诊了两名病人，经抢救后无效死亡。这两人死亡的原因是前一天买的虾爬子、草莓、西红柿未食用完，隔了一晚上后，夫妻二人寻思别浪费了，又把剩下的虾爬子、草莓、西红柿给吃完了。
吃海鲜再来点水果赛砒霜，这是在民间流传了多年的一种说法。而且很多人也都相信这种说法！海鲜和水果真的是一对要人性命的冤家吗？真相到底是啥？虾爬子+柿子草莓 吃丢了命？今年5月2日，家住大连庄河的一对夫妻从菜市场买了点虾爬子、草莓、西红柿，回家后将虾爬子煮熟后进行食用。
又到了海鲜大量上市的季节，又可以大饱口福了。回家经过海鲜市场买了虾、螃蟹、还买了一些扇贝，回家赶紧的将其加工制作，又给老公拿了瓶啤酒，一家人围桌而坐，美滋滋的享受着这丰盛的晚餐。老公同事来找老公，看见我们吃的桌子上一片狼藉，说：“你们吃海鲜时最好不要喝啤酒，不然会容易得痛风。
夏秋正是吃海鲜的好时节，但是海鲜因为致敏性强，吃的时候还是有很多禁忌的，其中一种说法就是与橙汁同食会中毒，真的是这样吗？砒霜，化学名为三氧化二砷，在虾蟹等海鲜食品中，也含有微量的砷元素。营养专家介绍，理论上来说，当砷元素与维生素C结合，的确会产生三氧化二砷，就是所谓的砒霜。
