来源：【昆明日报-掌上春城】原料：槐花适量、面粉适量、韭菜适量、盐适量、五香粉适量、油适量、辣椒粉适量。做法步骤：1.槐花处理干净洗净攥干水分。2.拌入食用油，蒸出来更松散哦。3.拌入少许面粉，不要太多影响口感。4.开水锅上放入笼屉，将拌好的槐花平铺。5.
央视网消息：在秦岭以北的陕西关中，当地会在此时吃一道时令美食——槐花麦饭，村民们走进山林采摘槐花，品尝春之味。在陕西关中的山林中，一道春天的限定美食就藏在这花海里。村民一早就来到了山里，采摘这个时节特有的槐花。
据美国《世界日报》报道，进入春季后，美国纽约的公园、街边以及住宅外，随处可见蒲公英、马齿苋、槐花、野葱、野蒜和车前草等野菜，不少懂行的华裔民众将野菜变身饺子、包子的馅料，做成面饼或是调成凉菜，用美食一解乡愁。
