食材&配料:泥鳅、辣椒、葱、姜、大料、香菜、蒜、辣椒段、盐、味精、糖、白芝麻、淀粉、大豆油、红油。食材&配料:小墨斗鱼、韭菜、小米椒、蒜片、姜片、干辣椒段、料酒、猪油、鸡精、胡椒粉、辣鲜露、生抽、蚝油、糖。
本期导读:立秋后，鲤鱼、鲫鱼靠边站，多吃这鱼“赛人参”，简单一炖，太香了!立秋后，鲤鱼、鲫鱼靠边站，多吃这鱼，它就是:泥鳅鱼，与常见的鱼类水产相比较，泥鳅的脂肪会更低，并且其中的胆固醇含量也较低，属于高蛋白低脂肪的食物。
入秋后，各种蔬菜水果争先上市，品类繁多，时常让人挑花了眼，如果实在不知道吃什么，那就吃“秋三鲜”吧，老话说:“入秋尝三鲜，安康一整年”，宁可不吃肉也要多吃一些，那么，这“秋三鲜”具体指啥，不懂别乱吃，一起来看看吧!
