教你四川抄手正确包法,慢动作,好看还煮不破,看一眼就能学会。在我们这里,外面一碗抄手只要5块钱,但其分量是非常少的,像我这种胃口大的人,少说也得要吃上2碗以上的抄手,才能让自己吃得半饱,所以我一般都是自己动手在家制作,可以让自己放开肚皮吃。
做月子,妈妈来天津,偶想吃抄手了。话说这边平时都吃饺子的,饺子皮到处有卖,抄手皮没见到,找了几家终于在市场有家加工面食店找到了。妈妈的手艺,真心好吃啊。后来我就经常自己包了,女女也喜欢吃。一次多买点,包好放冷冻好了分袋装好,随吃随煮。本人觉得比饺子好操作啊!
吃几十年馄饨,只服四川这种包法,好看还煮不破,看一眼就能学会大家好,这里是厨房美食记。如今这两天地摊经济已经逐渐兴起,还记得以前在摆地摊的时候,最喜欢吃的就是街上贩卖的抄手。抄手是一道非常具有地方特色的四川美食,作为一名四川人的我,最喜欢吃的就是这道地摊美食了。