以前我国的经济水平不高，人们的生活水平也不高，对猪肉的消费力度就比较低，需求量也很低，但是随着国家不断发展，人们生活水平的提高，猪肉再也不是丰年过节才能吃的食材了，现在大家基本上每天都会食用猪肉，对猪肉的需求量自然增加了，但是我过的养猪技术却没有发展的很好。
养猪采用生料或者熟料喂主要是要根据养猪的目的来确定，如果是自己养来自己享受，那么喂熟食比较好，上世纪八十年代前都是喂熟料，很少喂生饲料，除了喂新鲜的青绿饲料是生饲外，其余的饲料都是喂熟饲料的。在我们村子里，那个时间每家每户每天都要用大锅猪猪饲料，专门用一个火炉煮猪食。
一、猪肉价格大涨早在去年9月时，生猪价格就在下跌，一直跌到了11月，其猪价长期在14元大关左右，猪肉也跌到了20-25元一斤，很多人感慨猪肉终于大跌了，市场上的购买需求也在加大。11月23日时，猪肉批发价也跌到了39.41元/kg。
去年上半年猪肉还有十几块钱一斤的价格，之后接近下半年逐渐涨价，而到了今年猪肉价格有涨有跌，但总体来说上涨更明显，到现在猪肉价格二十多块钱甚至三十块钱以上一斤的价格都有；而猪肉价格的上涨，其他的食品（包括人吃的部分食品及养殖用的一些饲料食材）也涨价，据国家统计局10日公布的数据显示
在吉林省舒兰市环城街道兴山村，关于传统猪圈的刻板印象正在被颠覆。近日，记者在舒兰市兴事养殖合作社内看到，一排排干净整洁的猪舍引人瞩目，闻不到一点异味，这种转变正得益于生态发酵床养猪技术的采用。 “我们使用生态发酵床养猪，既没有异味，又避免猪得病，是一举多得的好办法！
现在有很多人在养猪时会选择采用水泥地进行养殖，水泥地也的确有很多土地无法比拟的优势，例如冲扫方便，消毒也更容易，不易滋生细菌，省时省力等等。可是，也有一种说法认为，水泥地并不适合养猪，这是为什么呢？水泥地养猪有何弊端？首先，水泥地养猪会使猪肉质量下降。
大家都知道，有一些中药是非常名贵的，但近些年来“用中药养猪”的案例竟然屡见不鲜，并且有人用中药喂养大的猪肉卖得十分昂贵，最高竟卖出了250元/斤的“天价”！其实，中兽药正改变养猪业，因为在“健康饮食”的推动下，中药在养殖行业的作用越来越凸显......
今年猪肉价格的飞涨相信大家也是有目共睹的，而作为农村人来说，其实每年春节备上点猪肉年货也是很有必要，对此在农村也有了临近春节时杀“年猪”的这一习俗，吃自己家粮食喂大的猪肉，吃起来肉就是很香，很嫩，让人回味无穷。
