时下，中牟早熟蒜薹开始上市，省内外客商蜂拥而至，田间地头到处是蒜农采摘蒜薹的身影。在中牟县早熟大蒜种植面积较大的韩寺镇，一望无际的田地里蒜农忙着采摘早熟蒜薹，一株株蒜薹青翠欲滴，嫩绿肥硕，空气中弥漫着浓浓蒜香。
蒜薹丰收场景。刘银忠 摄眼下正是早熟蒜薹收获时节，在杞县的大蒜田间，到处可见蒜农忙着采收蒜薹的身影，交易市场上也到处呈现出一派红火场面。近年来，杞县在大蒜产业发展中始终坚持以市场为导向，以科技为依托，巧打时间差，引导农民积极发展早熟大蒜种植，并取得了良好效益。
河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 张超/文图“今年的蒜薹不但产量高，而且价钱也高，我们基地种植的150亩早大蒜按目前市场行情，仅蒜薹一项就可收入70多万元。”4月15日，柘城县胡襄镇燕军育苗基地负责人李梅英告诉记者。
河南日报客户端记者 张萌萌3月26日，来自郑州的采购商正在收购沁阳市柏香镇大董庄村的蒜薹，由于该村种植蒜薹的历史悠久、规模大、质量好，蒜薹从不愁销路，除了销往郑州，每年晋城、洛阳等地采购商也是络绎不绝。“我今年栽种了20亩红皮大蒜，预计每亩蒜薹产量可达1500斤左右。
河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 邵冬青 刘亚丽/文图4月13日，商丘市睢阳区毛堌堆镇刘楼村30余亩蒜薹迎来了大丰收，走进刘楼村的田间地头，一股浓烈的蒜香味扑鼻而来。只见绿油油的蒜田里，蒜农们正在弯着腰采摘蒜薹，忙碌的身影，勾勒出一幅欣欣向荣的美丽乡村画卷。
