懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“晖”向懂茶帝提问：能帮我看看这款云南古树红茶（见下图）怎么样吗？
要说国际主流的茶叶产品，非红茶莫属！早在17世纪初，“世界第一杯红茶”正山小种流入欧洲！1662年，英王查理二世与葡萄牙凯瑟琳公主联姻。几箱中国的正山小种红茶就作为嫁妆带入英国宫廷，红茶迅速成为英国皇室生活不可或缺的一部分，并形成了英国乃至整个欧洲喝下午茶的习俗。
来源：环球网 我国是世界上最早生产和饮用红茶的国家，早在明代初期就有生产红茶的记载；到17世纪初,福建省武夷山已盛产“小种红茶”。我国红茶的饮用文化与生产技术打开了向世界传播的大门，激发了19世纪中叶以后世界红茶生产、贸易与消费的蓬勃发展，也使红茶在西欧、北美和俄国等地流行开来。
【摘要】红茶初制工艺对品质的影响茶学专业学生必备资料初制工艺是红茶品质的关键影响因素之一。红茶的传统初制工艺包括鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-烘干等，各个工艺阶段的差异形成了不同品牌红茶的品质特性。最早的中国红茶是出现在福建武夷山一带的小种红茶。
五年来，湖南红茶实现了产量、产值、均价、“花蜜香甘鲜味”达成率四个翻番，从2017年的3.7万吨、52亿元、140元/公斤、35%增长到2022年的7.5万吨、240亿元、293元/公斤、90%，分别增长102.3%、361.5%、109%、157%。
