鱼又是鱼啊，闭关这阵，就没有好好做过饭，也没有好好吃过饭，更没有吃鱼啊！甚是想念。没想到闭关的日子，生活发生了质的变化，吃饭凑合了，做饭更是凑合了。这样的闭关结束后，万万没想到的结果是，费劲脑汁的想减肥，在这闭关中，居然瘦了两公斤！真是无心插柳柳成荫！
前一阵看到网上好多人用豆腐皮做小零食，因为我个人来讲不是很喜欢豆腐皮的那个豆腥味的，再加上我有一点轻微的拖延症，在这个风刚刮起来的时候我也没去尝试，等这个豆皮风刚弱一点的时候，又有很多网友发文称:交作业失败，豆皮根本鼓不起来!
炸小鱼是一种美味的小吃，也是一道很简单的家常美食，在过年的时候很多家庭都会做这道菜。也有很多人纠结炸小鱼时，挂糊用的面糊用面粉还是用淀粉炸出来的小鱼好吃？其实好多人都做错了，用面粉挂糊炸，炸好的小鱼会回软，炸好后会不酥脆，而且炸完后油会很浑浊。
八十年代末九十年代初，突然刮来一阵炸小鱼干的美食风，几乎家家户户都在炸小鱼干。我还记得那时老妈下班回家，从包里提溜出来一塑料袋小鱼干，跟我说要做很好吃很好吃的小鱼干。我瞅着那其貌不扬的小鱼干，完全想象不出会有多好吃。
寒假连着春节，好吃的、好玩儿的来了个大汇总，不少孩子便出手“阔绰”地用压岁钱为自己购买心仪的小零食。而现在超市里的零食更新很快，许多新零食从名字到包装都特别吸引小朋友的眼球。然而在很受孩子们喜欢的“好多鱼”“蘑菇力”“脆脆鲨”这些新奇时尚的名字背后，却是一个个隐藏的健康陷阱。
来源: 佛山日报全媒体 日期：2015-06-16 编辑：ChungChing 字号: TT一款让人心动的下酒菜，鱼采用产自泉水之中的幼鱼，晒干之后，外焦里嫩，再用材料进行二次加工，使鱼干变得香辣可口。随着水分含量的降低，鱼干中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。
