美剧《绯闻女孩》中Selina的扮演者Blake Lively也会推荐自制的绿色果蔬奶昔，她们在社交网络和公开场合谈论着这种水果，而明星效应对任何事物来说都不会失效。牛油果有很多种吃法，牛油果去核后切成一片一片，直接蘸料吃，蘸料是酱油芥末，这个吃法是我偏爱的一种。
哈佛大学心理学家布莱恩·利特尔在《突破天性》一书中，提出过一个“牛油果型”人格。几年前，在腾讯文化的一次访谈中，作家周国平说过一句话:“我从不在乎别人如何评价我，因为我知道自己是怎么回事，如果一个人对自己是没有把握的，就很容易在乎别人的看法了。”
牛油果素来是法国人餐桌上的宠儿，如今更是全球料理界的明星食材。这个在中国人餐桌上还不那么常见的水果，对女性益处多多。甚少洗手作羹汤的刘嘉玲，在参加某档节目时，也在现场尝试学做牛油果三明治，牛油果也在逐渐成为爱美女性的宠儿。
本文出自美食微信公众号ID：Gourmetlove！牛油果又称鳄梨，是最健康的水果之一，每天一个牛油果可以降低胆固醇，让每个爱它的人都健健康康！最近无可救药地爱上了牛油果，找了一些有意思的吃法与大家分享。窝蛋鳄梨鳄梨本身就有鸡蛋，两蛋相逢，必然更够味。
多年来，经济全球化视域下，越来越多外国产品流入了中国。其中牛油果作为许多“健身达人”的新宠，频频出圈，牛油果的营养价值当真如其所描述的神乎其神吗？“超级水果”牛油果在中国遍地开花说起牛油果，很多人都会似懂非懂地点点头：“我知道那个嘛，很贵的外国水果，可有营养了。
美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校一项新研究表明:每天一个牛油果，有助女性减掉肚子上的赘肉。实验开始与结束时，研究人员测量了参与者的腹部脂肪与葡萄糖耐受性，发现吃牛油果的女性减掉了更多腹部内脏脂肪，且皮下脂肪与内脏脂肪的比例发生变化，但男性没有。
