鸭掌有着很高的营养价值，对于很多对饮食有着较高要求的食客而言，这道菜无疑是一种福音，而且在很大程度上能够调剂生活，对于我们饮食水平的提高有着积极的帮助。此外，冬季严寒来临，为了抗击严寒，熬制这样一道汤，无疑是一种非常舒爽的事情了。
【田螺鸭脚煲】【制作食材】田螺，鸭脚，食盐，筒子骨，八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱姜，小米辣，酸笋，紫苏，米酒，麻辣鲜【方法及步骤】1、首先呢，我们要准备一小锅的高汤，高汤呢需要提前准备一斤左右的筒子骨，来对其进行熬炖。
