前几年一度流行的蜂蜜脆底小面包，好多人都排着长队买这种面包，我也特别喜欢这种脆底的蜂蜜小面包，尤其是面包底部那层酥脆的皮，真是越嚼越香，面包柔软拉丝，奶香浓郁，好吃到停不下来，现在市面上这种面包很少了，那就自己在家做吧。
自从家里有了面包机就觉得做面包是一件简单又愉快的事情，我家周一到周五吃的最多的是吐司，现在已经做到炉火纯青，基本手不粘粉的状态下已经可以烤出非常赞的吐司了，周末我就会想方设法整些新花样，新败的利器小粉烤盘是最近出境率比较高的，周末做了一盘蜂蜜小面包，我儿子一口气就干掉两排半，就知
香脆蜂蜜小面包by 素素2112014-10-25高粉175g低粉10g酵母2g糖粉40g鸡蛋1个盐4g泡打粉2g蜂蜜水适量白糖1g芝麻适量泡打粉2g牛奶适量油适量步骤1将所有主料加在一起倒入牛奶揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大2发酵好分成六分3取一份面团擀成薄片4卷起切开5烤盘
小朋友对于非豆沙馅的面包不是很感兴趣，经常出去玩需要准备食物，咋也不能经常做豆沙馅，偶儿做做还行，时间久了担心会有吃腻的那么一天。不喜欢吃只能从口味和造型上多花心思，尽量能满足小朋友的口味，某天在博客上看到这个小面包的造型，就被他小巧可爱的外型吸引住，抽空就找时间回家试验。
