桌子能吃吗?不能吃。吃桌又称“座桌”,也就是说,吃饭的时候有座位、有饭桌。旧时,一般人家吃饭不讲究,一手端饭碗,一手执筷兼拿馍,随便在院子或街边找个地方一蹲,一顿饭就打发了。如果能像有钱人家那样,斯斯文文地坐在桌边,慢条斯理地进餐,那绝不是家常便饭。
吃桌一词的来历,大约是从前乡民们吃饭,多是端着一碗稀饭或面条、拿着馒头,出门去随便蹲在门口树下,或是聚堆儿“谷堆”在村头麦场边,边吃边聊村中的大事小情、家长里短,交流互换着各种信息,很少会有一家人端端正正围坐在饭桌边共同进餐。
在广袤的中原大地——河南,面条是人们餐桌上不可或缺的主角,它藏在河南人的一日三餐中,朴实无华,名气不大,但已经吃成了生活习惯。它承载着河南人的味蕾记忆与浓厚情感,它就如同河南文化的一个独特符号,深深烙印在每个河南人的心中。