近些年来，兔子成了众多家庭餐桌上的美食，尤其是在四川地区。冷吃兔，干煸兔，跳水兔，麻辣兔头，每一道菜都是四川人的心头爱，也难怪网友们都说：没有一只兔子能活着走出四川。但凡吃过兔肉的，就会知道，兔子的美味毫不逊色于牛羊肉，再加上四川独特的做法，香味扑鼻，馋得人直流口水。
