今天下午，山东省人民政府新闻办公室举行省政府政策例行吹风会，邀请省发展改革委新闻发言人等解读《山东省推动大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》，并回答记者提问。新黄河记者：建立循环体系是“以旧换新”的关键，请问山东如何打通“循环链”上的堵点难点？
界面新闻记者｜张晓艺界面新闻编辑｜牙韩翔“现在放咖啡设备的仓库基本收满了。” 上海羽青餐饮设备的负责人刘宏兵对界面新闻说。这家公司主要是为上海及周边地区的餐饮店提供餐饮设备及回收服务，其中包括咖啡店。“6月咖啡设备转让的数量，比5月份增加了至少一半。
“最近来的咖啡机特别多，都没有地方放了。”刘宏兵和搭档冯家飞在仓库里盘点着客户刚送过来的咖啡机，给每一台咖啡机拍好照片，发到二手交易线上平台。按照他的判断，近期咖啡店迎来一波关店潮。刘宏兵在仓库中清点回收来的二手餐饮设备。
对于不少居民来说，如何处理旧家具成了一件烦心事。当初花大价钱买的家具如今想卖卖不出去，扔了又觉得可惜，有人甚至倒贴钱将其运走处理。业内人士认为，要让旧家具找到“安身之处”，需要政府主管部门统一规划，统筹建立覆盖“投放—运输—集中拆解—再利用”的回收利用完整链条。
2024年1月，宝山的一座钢瓶制品仓储园区，杨恺在自家仓库的手工作坊里打磨一块从钢琴上卸下来的面板。上午，他把干了多年的老师傅送去火车站。春节就在眼前，过去一年的账结清。剩下几架钢琴的工作，杨恺准备自己动手搞定。至于年后师傅们什么时候回来，还回不回来，双方心里都没底。
“一家餐饮店从开店到闭店，从生到死，中间养活了好多人。”从事二手餐饮设备回收行业的李白站在布满灰尘的日料店前感慨。从业近一年，他见过无数次这样的场景——光鲜的门头被撤下，价值以万计、接近崭新的餐饮设备被凌乱地摆满在倒闭的餐饮店门口。
经济观察报 记者 田进一鲸落，万物生。在自然界，每当一个生物在生命终结之际，总会有各色生物来分解它留给世界的有机物，最终实现生态的循环。在餐饮界，就活跃着这样一批“分解者”。几乎每一天，“狗哥二手餐饮设备”负责人安大为都会游荡在北京各大商业街，寻找着倒闭的餐饮企业。
