一个刚从日本旅行完回国的姑娘在网上跟我发牢骚，说用日本买的高级味噌做成的味噌汤，一点都不好喝，还不如大街上买的速食味噌包呢！我问，你是怎么做的？姑娘说，不就是把各种食材和味噌放进水煮熟吗。难怪不好喝！因为她少放了一样东西——“出汁”。
中华饮食文化源远流长，博大精深，是中国传统文化的重要组成部分。一道菜的制作往往要经煎，煮，炒，炸，卤，炖，烤，烧，烩等多道工序的制作方能起锅、装盘、上桌，在不同火候的烹调下，原料被定型，原味得以提升，口感也更丰富。
每个地区都有每个地区不同的饮食文化，除了我国南北地区不同的饮食起居之外，其实国与国之间的文化差异的区别更是很大，这就例如日本人的一日三餐就极具仪式感，在了解他们每天的饮食之后，不少网友也纷纷感慨:“难怪他们是世界寿命最高的国家”，一切都是有原因的，接下来我们不妨来了解一下他们的日常食物吧。
