6月24日,中国餐饮行业"职教出海,美食同行"协作交流大会在江苏淮安举行,旨在探索"行校企"共建的机制,打造和培育以中华美食为媒介和载体的职业教育国际公共品牌,共同促进中国餐饮行业职业教育的国际化发展。
来源:【河南市场监管周报】□记者 杨振东 见习记者 张馨月2024年3月25日,豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动在郑州举办。来自美国、英国、法国等十多个国家和地区的500余名嘉宾、行业领袖共商餐饮发展大计。
来源:中国新闻网 中新网保定1月13日电 2024中华饮食文化博物馆联盟年会日前在河北保定宴饮食博物馆举行。年会主题为“让文物‘活’起来,让文化‘火’出圈”,旨在进一步发挥饮食文化博物馆联盟的优势,促进各博物馆之间的交流。
来源:【人民日报健康客户端】6月7日,“2024餐饮卫生安全发展交流会暨世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会成立大会”在京举行。世界中餐业联合会会长邢颖谈到,餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,今年一季度,餐饮收入13445亿元,同比增长10.8%①。
中国日报北京6月11日电 6月7日,"2024餐饮卫生安全发展交流会暨世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会成立大会"在北京国谊宾馆举行,旨在贯彻落餐饮卫生安全政策法规标准,广泛团结海内专家学者、行业企业、产业链企业与社会各界,助力推动中国餐饮业的高质量发展,提升人民群众的餐饮卫生安全
新京报讯(记者王萍)近日,“第四届中华节气菜大会”在上海举行。大会以“顺应节气,健康饮食,快乐生活”为主题,旨在共话中华节气菜在新时代背景下的市场发展、文化传承与商业价值,助力餐饮行业高质量发展。2018年,世界中餐业联合会率先提出“中华节气菜”概念。
来源:中国新闻网 中新网北京12月18日电 “2025欢乐春节——行走的年夜饭”发布会18日在北京举行。“2025欢乐春节——行走的年夜饭”适逢“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列入人类非物质文化遗产代表作名录后的首个春节。
8月28日,记者从世界中餐业联合会(以下简称“中餐联”)获悉,2024世界中餐欧洲大赛将于11月27日至29日在西班牙马德里举行。记者了解到,中国烹饪世界大赛已连续举办九届,因规模大、覆盖范围广、影响力大而被誉为“中餐奥林匹克”。
新华网温哥华5月29日电 5月21日至23日,第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华举行。金龙鱼中华名厨队从全球中餐界数十支优秀队伍中脱颖而出荣获特金奖。金龙鱼中华名厨队荣获第九届中国烹饪世界大赛团体特金奖中国烹饪世界大赛素有“中餐奥林匹克”之称,是规模较大、覆盖范围较广的大赛。
中新网北京3月16日电 世界中餐业联合会日前在北京举行“大力提振消费 促进餐饮业高质量发展”专家座谈会。多位专家学者表示,餐饮业既是消费市场的“晴雨表”,又是民生福祉的“温度计”,对民众生活品质提升起着不可或缺的作用。
中新社温哥华5月23日电 (记者 余瑞冬)伴随华侨华人在海外开枝散叶,中餐出海已有约200年历程。中餐今后在海外的传扬发展中如何提质升级?在加拿大温哥华举行的第九届中国烹饪世界大赛期间,多位业界人士向同行和媒体分享了各自的观点。
来源:中国新闻网 中新网北京12月20日电(吴辛茹 宫宏宇)“艺术、美术、音乐、美食、建筑等领域的交流是中法人文交流的重要部分。两国都拥有丰富的文化底蕴,而这种交流越是深入广泛,就越能深入人心。”近日,世界中餐业联合会会长邢颖接受中国新闻网采访,就中法文化交流畅谈想法。