2.然后把清水分次一点点倒入碗内，用筷子轻轻搅拌，再倒入清水再搅拌6.二十分钟到了，我们将面糊从锅中取出，冷却3分钟，等不是很烫手的时候，趁热开始捏团子。我们手上搓一些糯米粉 7.揪一块面团搓成小圆球，在案板上压成下小圆饼，再用手转圈将小圆饼略微捏薄、捏大8.
春色虽美却易逝，枝头春意能几时，青团如同春色一样，是专属于春天的符号，过了清明便难再寻觅，不免让人心存牵挂。然而春色虽易逝，春味却可留。关于抹茶抹茶（Matcha）是一种亮绿色的茶粉，兴起于中国唐朝，被称作“末茶”，可惜在明朝中后期逐渐消亡，但这门艺术被日本传承并发展起来。
抹茶红豆青团作者：能过冬的蝈蝈 创建时间：2015-04-01 07:44:56 描述：江浙沪地区有清明吃青团的习俗，对于爱吃青团的我来说，买不到艾草也要吃上青团，神马也阻止不了吃货对美食的执着，抹茶代替艾草汁，青团瞬间变身高大上（≧∇≦）用料：糯米粉 160g粘米粉 40g糖粉
1. 150克白砂糖（其中30克白砂糖等会煮汤圆用），加240克清水煮沸，倒入糯米粉中拌均；2. 分成三等分，刚好200克一团；3. 紫薯蒸熟，压紫薯泥，取50克，与200克糯米团拌均；4. 揉成光滑的紫薯米团；5. 抹茶粉与糯米粉团拌均；6. 揉成光滑的抹茶米团；7.
抹茶其实就是那种被用在茶道里点茶的茶粉，茶道本起源于我隋朝，后发扬光大于日本。茶道的繁复流程需技巧，需盛装，需礼仪，需境界。在古代，只有皇室贵族才能享用，如今抹茶逐渐被应用在了日常生活的其他食物上且深受大家喜爱。抹茶大福其实就是糯米团子，属日本的传统点心。
来这里找志同道合的小伙伴！喜欢抹茶的人，对它有一种莫名的执念~抹茶中淡淡的苦味，抵消所有的甜腻！抹茶总是自带治愈属性，吃上一口，这其中的微苦和清香，更是让你的舌尖清爽无比~在日本那么多的抹茶美味中，哪些才是抹茶控们的最终归属呢？抹茶巧克力篇1.
日本人的长寿跟他们爱吃鱼肉生鲜和饮茶有很大关系。说起绿茶，不得不提下抹茶，这种比绿茶要更高级的形式，也是日本和很多东亚国家居民都很喜欢的食物。以前教大家做过白玉丸子，这次教大家做的是抹茶糯米丸子，更好吃，入嘴还有淡淡抹茶味，非常棒。
抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面” 这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗里对抹茶的泡沫，颜色都做了形象的描述。但自明代以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传，传统茶磨也随之失踪，中国抹茶形成历史断代。
樱花抹茶团子分类：甜品，日式，野餐，外貌协会 作者：红豆馅儿桃馒头 创建时间：2013-04-05 13:26:38 描述：捏了一打抹茶团子冒充青团，用的奶油红豆馅儿，糯弹弹的口感，冷食热食都好。刚好用光上个春天渍的一罐盐樱花，院子里樱树的花嘟嘟已经冒粗来了。
晴也：本职陶瓷设计师，对食器的热爱由此而衍生，美食是爱好，烘焙是乐趣，拍照是业余。喜欢自然草木，种菜养花，向往质朴田园生活。其实和晴也聊天不多，也是通过爱做马卡龙的momo爱笑笑拉到我们美食群才认识的。但一直也没说过话，前几天看到她拍的照片，觉得很安逸啊。
