要说济南的名吃，那把子肉可算是家喻户晓了。来济南不吃把子肉，你就白来了。。。吃了这么多年把子肉，你知道把子肉是怎么来的吗？关于把子肉的来源有很多。据说，东汉末年，诸侯割据，天下大乱。乱世出英雄，刘备、关羽、张飞就是这个时期的豪杰，他们一见面就心心相印，结果就打算拜把子。
在济南，把子肉是很多市民从小吃到大的“白月光”。“没吃过大米干饭把子肉，就不算到过济南府”。这种鲁菜地方名优小吃，是外地朋友来济南打卡美食必吃榜单之一。把子肉久负盛名，绝对称得上是济南肉界的扛把子，鲁菜经典菜肴。
▲ 把子肉，济南人干饭专用神器。摄影/王老虎寻鲜记济南孕育了两大词人李清照、辛弃疾，也贡献了两种国民美食。一个是已经走出大明湖畔、在全国遍地开花的黄焖鸡；另一个是依然守在趵突泉边、与济南人相伴的——把子肉▲ 就为这一块肉，才点了这碗饭。
“请闭上眼睛想：一个老城，有山有水，全在天底下晒着阳光，暖和安适地睡着，只等春风来把它们唤醒，这是不是个理想的境界？”90多年前，著名作家老舍写下《济南的冬天》，让这座城市的风韵跃然纸上，引无数人心向往之。冬天的济南究竟美到什么境界？龙年寻着老舍先生的足迹，来这里一探究竟吧！
