西红柿除直立品种外，大多数品种茎秆呈蔓性，半蔓性，木质化程度不高，当株高达到40厘米时，茎秆因承受不了枝叶的重量而倒伏，需要搭架，绑蔓，使群体由平面结构变为立体结构，改善田间通风透光性，减轻病虫危害的机会，并方便田间操作。
育苗是指番茄在苗床中从播种或扦插到定植的栽培过程，是番茄栽培的重要技术环节。番茄育苗具有节省用种、便于管理、提早成熟、缩短生育期、增加复种指数、提高土地利用率等方面的意义，因此育苗的成败或育苗质量的好坏直接影响番茄产量和经济效益。
在家里种番茄往往是利用阳台种菜，但空间有限，且只能做有限的支撑架，即使不考虑番茄老死退化，长到一定高度后，也得淘汰。重新从种子育苗周期长，种子购置成本可以忽略不计，但照护成本不低。番茄可以营养繁殖，因而能用枝杈育苗，得到的番茄苗根基强壮，成活即可挂果，可大大缩短生成周期。
