家常炒面。如果以后想吃炒面，就不用去外边买了！1. 先来切点配菜，洋白菜切丝，洋葱切小块，净瘦猪肉切丝，再来两个鸡蛋打散备用。2. 菜市场买的这种面都是蒸过的，也可以用方便面代替。锅里加底油倒入蛋液，把鸡蛋炒熟盛出备用。3.
我就是做面的，所以在这个行业做久了自然也就成为了专家，能够看到别人看不到的点，炒面要想好吃，牢记3个“教训”这是我和一位专门做炒面的同行交流之中，总结出来的心得，而他靠着一款招牌炒面，年入几十万，所以值得所有人学习借鉴，下面拉面那些事儿就和大家说说其中的缘由。
