原标题：夏秋季为感染高峰期，儿童感染占比较高不可忽视的沙门氏菌（健康直通车（第117站））沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，由人民日报健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。
每经记者：胥帅 每经编辑：董兴生鸡蛋作为最常见的食材之一，是重要优质蛋白的来源。但同时，因为不恰当的饲养方式或加工储运过程，鸡蛋也容易被沙门菌污染，造成人们食物中毒，严重时甚至危及生命。4月11日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的蛋品沙门氏菌防控研讨会在广西北海举行。
不可忽视的沙门氏菌（健康直通车（第117站））沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，由人民日报健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。
人民日报海外版 | 作者 王美华沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，由人民日报健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。与会专家提醒公众，积极关注沙门氏菌危害，提高食品安全防护意识。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，由健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。与会专家提醒公众，积极关注沙门氏菌危害，提高食品安全防护意识。
来源:人民日报海外版图为5月30日，在江苏省海安市滨海新区的天成现代农业科技有限公司天晟牧园集蛋中心内，工人们正在智能化生产线上分拣新鲜的鸡蛋。翟慧勇摄（人民视觉）沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。近日，由人民日报健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。与会专家提醒公众，积极关注沙门氏菌危害，提高食品安全防护意识。
沙门氏菌通常是指伤寒、副伤寒及鼠伤寒沙门菌以外的各种沙门菌，这些沙门菌的主要传染源是家禽、家畜及鼠类，其广泛存在于猪、牛、羊、犬、鸡、鸭和鼠类的消化道、内脏和肌肉中，肉类、乳类、蛋类及其制品非常容易受沙门菌污染。
健康直通车（第117站）原标题：夏秋季为感染高峰期，儿童感染占比较高（引题）不可忽视的沙门氏菌（主题）人民日报海外版记者 王美华沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。
